冬笋切片
瘦肉切好
大蒜切条
辣椒切好备用
锅里倒油,油热倒入肉丝翻炒,翻炒的时候放一点点盐和料酒
放入冬笋翻炒半分钟
放入切好的大蒜,辣椒,翻炒10秒左右,再放入盐,料酒,焖30秒左右。
最后放入味精起锅装盘
清热解毒冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝
冬笋大家好像并不常见,有时候吃到的也是经过加工的,并不知道冬笋真正的面目是什么
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