黄油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜欢香酥口味曲奇的童鞋,一定要试试这款,酥到掉渣,入口即化。
材料准备
室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐
用电动打蛋器不插电先混合一下,免得直接搅打糖粉飞得哪都是,然后低速转高速打到蓬发加入淡奶油,打至均匀
筛入低粉
可可粉、杏仁粉(一般我不过筛杏仁粉),用刮刀拌匀
装裱花袋,挤花
放入预热180度的烤箱中层,烤15~16分钟
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