也是买了烤箱第一次做板栗，之前都是煮了吃的，没想到烤得也挺好吃的，虽然卖相差了点，但不影响;-)。哈哈
将板栗洗净，并沥干水分，逐个在表面切口
将烤盘铺好锡纸，再把拌好油的板栗平铺在烤盘里，（油一定要包裹整个栗子哦），放入已预热好200°的烤箱中层烤，上下烘烤
调一小碗蜂蜜水待用
过20分钟后，把板栗取出刷上一层蜂蜜水，继续上下烘烤180°，在中层烤10分钟即可
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热，放入
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