西兰花切块,,杏鲍菇却厚片待用。
烧开水放少许盐,油倒入西兰花焯水待用。
焯水后的西兰花摆盘边待用
热锅冷油爆香姜片,小米椒。
倒入杏鲍菇。
炒至金黄色变软。加入蚝油,生抽和少许的盐翻匀。
炒好的杏鲍菇放进装盆好的西兰花中间即可。
喜欢辣的可以加少许的小米椒。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含
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