饭馆小金面2块。
豆芽200克。
把面块放入开水中略煮散开。
盛出过凉,沥水待用。
绿豆芽焯一下,直至变色。
豆芽焯一下,直至变色。
香葱切末,胡萝卜切丝。
炒锅倒入植物油烧热,放入香葱末和胡萝卜丝煸炒出香味。
放入沥干水的绿豆芽翻炒片刻。
放入沥干水的豆芽翻炒片刻。
加入面条用筷子打散均匀。
10、倒入2滴酱油加鲜,翻炒均匀。
10、倒入2滴酱油加鲜,翻炒均匀。放入精盐、鸡精关火,焖盖2分钟。
11、出锅,装盘。
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