在朋友家吃饭吃到这道菜,回来就自己做了。做法非常简单,味道好,爽口。
白萝卜、蒜白切丝,姜、香菜切末
放入盐,味精,香油,醋,生抽,糖拌匀就可以了。
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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