加鸡蛋,胡椒粉,葱姜末,香菜末,盐和鸡精,淀粉顺时针搅拌
西红柿炒香,炒至出水
肉馅用调羹挖出一个个小丸子倒入汤中,略煮,最后调入鸡精,视咸淡加入盐,散点葱花,出锅。
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
肉丸子的食材: 五花肉 荸荠 鸡蛋 色拉油 食盐 酱油 葱 姜 淀粉 花椒粉 五
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