步骤1/4土豆去皮切片,麻椒切块,肉切片,葱花姜丝切好备用
热锅下油,油热后放入葱姜
放入切好的肉片,加酱油和料酒翻炒
待肉八分熟后放入土豆片,麻椒翻炒,此时添加耗油,盐以及十三香翻炒均匀,炒熟后加入鸡精即可出锅
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
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