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番茄牛尾汤-冬日里的暖身汤

昨晚煮的这个快手汤，步骤很简单，只有你有耐心。今天中午没吃饭，喝了一大碗下去，竟然微微出汗了。我是个喜欢酸酸甜甜口味的人，所以这道汤我甚是喜爱。

希越
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牛尾按自己需要的量来、洋葱 1个、山药适量、番茄 3-4个、蘑菇适量、番茄酱【看小贴士有推荐】适量【我放了小包的五包，我喜欢浓的】

步骤1/6

牛尾冰箱拿出来解冻后，放不粘平底锅里，不用放油稍煎一下，这样牛尾里的油会出来，不会那么肥腻。
步骤2/6

等牛尾变色后，加入一个洋葱【切丝】，翻炒。
步骤3/6

等洋葱变色后全部倒入砂锅中【可以用电压锅，电饭锅的煲汤程序都可以主要就是把它煮烂，我把砂锅放电焖锅里煮的】，加入适量的水，慢慢把牛尾炖烂。差不多一个小时。
步骤4/6煮牛尾期间，我们可以准备辅料，西红柿切块，山药切成滚刀，蘑菇切两半。【山药和蘑菇切好后要放水里，放一点盐这样不容易变色】
步骤5/6

牛尾炖烂后加入辅料和番茄酱。煮开后再小火炖一会。我大概又炖了一个小时。这样就好啦。只有有耐心，其实真的是非常简单的。
步骤6/6

撰写制作步骤