泰小妍-浓香番茄牛尾汤

步骤1/9

牛尾清洗干净

步骤2/9

放水煮开，撇去浮沫，用水冲洗一下

步骤3/9

加入八角，香叶，白酒和生姜，放纯净水

步骤4/9

电压锅煲汤模式

步骤5/9

番茄用刀十字划一下，用开水烫三十秒左右皮自动脱落，然后切块待用

步骤6/9

牛尾压好之后转入砂锅，倒入高汤，继续煮开

步骤7/9

煮开后放番茄，盖盖继续煮，喜欢吃番茄的，稍微煮会，不喜欢吃番茄的就把番茄煮烂，汤会更浓稠！(压好的牛尾其实已经很酥烂了)

步骤8/9

最后放番茄酱，加多点糖，一点盐和百里香就完成啦！(上海人喜欢吃甜的，所以我放了很多糖(?????)っ)反正根据自己口味加调料咯

步骤9/9

上桌享受美味吧！甜甜的浓浓的味道，一碗怎么够，通通消灭光！(ΦωΦ)