素鸡洗净,切片。
干辣椒、老姜、大蒜洗净,切好。
开大火,炒锅加热,下色拉油烧5成热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。
加入素鸡翻炒。
至素鸡表面酥脆后关火,加入盐、鸡精拌匀。
盛入盘中即可。
麦当劳解释称,以鸡禽饲养为例,我们的供应商会在兽医的指导下,仅在需要时使用抗生素
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼
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