家有宝贝,总想变着花样做美食给宝贝吃。这款炸鲜奶外金黄酥脆、内洁白软嫩。宝贝很爱的哦~
鲜牛奶加玉米淀粉、糖,小火煮至浓稠,注意搅拌哦。
容器内铺好保鲜膜,将煮好的牛奶糊倒入,降温后放入冰箱冷冻1小时左右。
牛奶糊凝固后取出,切小块。
面粉加水、少许泡打粉,拌匀成面糊备用。锅内入油(以没过牛奶块为准),小火烧热,将沾好面糊的牛奶块一块块放入锅中炸,轻轻拨动防止粘连,炸至表面金黄捞出即可。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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