榛子酥

步骤1/5

准备材料。
将蛋液与植物油混合均匀。

步骤2/5放入细砂糖，混合均匀。

步骤3/5将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合均匀后过筛。

步骤4/5将过筛后的粉类倒入步骤二的油糖混合液中，加入榛子碎（榛子不用碾太碎，有一些颗粒更好吃），混合成面团。

步骤5/5烤箱180°预热10分钟。将面团分成若干小圆饼，可以在中间包上一颗整的榛子仁。刷上蛋黄液，放几粒黑芝麻点缀。入烤箱175°中层25分钟。