秘制芦笋牛肉粒

步骤1/8

芦笋去掉老跟部，切段，洋葱切细片，大蒜切莫

步骤2/8

牛肉用淀粉，海盐，黑胡椒和鱼露略微腌制

步骤3/8

烧热平底锅

步骤4/8

等锅子热了加入橄榄油

步骤5/8

加入洋葱和蒜末，炒软出水。

步骤6/8

倒入牛肉粒和洋葱和大蒜一起翻炒

步骤7/8

加入芦笋，略微调味，加少许鱼露，大火爆炒。

步骤8/8

待差不多牛肉上色表面撒上香菜，即可装盘食用。