洋葱不含脂肪,气味辛辣,能刺激肠胃并增进食欲,还有清热解毒、化痰止咳、利尿消肿的营养功效。
步骤1/3把鸡蛋磕入一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀; 洋葱去皮洗净,切成粒;
步骤2/3炒锅内放少量的油烧热,下洋葱粒翻炒片刻,铲出,晾凉后倒入鸡蛋液中拌匀;
步骤3/3把混合液分成两份,每份用少许油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。
炒蛋时,注意油要热。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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