超人翻糖蛋糕

步骤1/6

先做蛋糕坯子，5个蛋白加糖打发

步骤2/6

蛋黄加牛奶色拉油和砂糖搅拌均润，筛入蛋糕粉！再把刚才打好的蛋白慢慢加进去！搅拌均匀，倒入膜具，敲打几下，放出气泡！

步骤3/6

160度半个小时。

步骤4/6

翻糖和干佩斯的比例3:1，加入色素，做好造型就好了。2个蛋白加糖粉打发，抹在蛋糕坯子上再盖翻糖皮。

步骤5/6

翻糖的膜具先抹上白油再用，填充好膜具后可以放冰箱冷冻室加速变硬！

步骤6/6

完成?