鸡腿去骨切小块,用沸水烫一下,去除腥味。本人喜欢这款咖喱,口味适中。胡萝卜切滚刀块备用。
?姜、八角煸锅,放入鸡肉、胡萝卜翻炒,然后加入开水,没过鸡肉即可。
二十分钟后加入咖喱,根据个人囗味适量加入盐,咖喱都融化开,翻炒几下即可。
米饭盛入盘中,浇上咖喱鸡肉,摆上西兰花,完成。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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