准备好所需的原料。草鸡半只,栗子100G左右,蒜姜适量。
将鸡剁成小块,备用。
锅内倒入适量油,放入葱姜蒜。
倒入鸡块翻炒。
翻炒鸡块至变色后放入栗子,继续翻炒。
加老抽。
上色翻炒。
加入适量水,加一小勺糖和盐。盖锅盖焖煮。
焖煮30分钟,待汁水粘稠,撒葱装盘。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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