当作早餐很营养哦，西红柿要吃熟的营养才能被人体更好的吸收！
西红柿在火上烧一下，去皮。
把它剁碎，备用。
把面粉，鸡蛋，剁好的西红柿，葱放进去，加适量的水，黑胡椒，盐。
然后朝一个方向搅拌均匀，顺便尝一下盐够不够。
锅里面放一点橄榄油，把调好的面倒下去，小火慢煎，煎好一面就可以翻面咯
两面煎好就是美味的饼子咯！
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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