健康饮食-清蒸鲫鱼

步骤1/12

准备好鲫鱼一条，当然其他的鱼也可以。。。根据喜好而论，反正我们家清蒸的基本都是鲫鱼

步骤2/12

鲫鱼一般都是菜市场处理干净，回来彻底清洗干净血水之后沥干水，然后全身抹少许料酒，在抹少许盐，鱼里面也要抹哦，腌制十分钟左右。。。

步骤3/12

生姜洗净去皮切细细的丝备用

步骤4/12

将切好的细姜丝塞一些在肚子里去腥儿，然后在均匀的摆在鱼身上面，在放一些彩椒丝儿点缀一下。。。

步骤5/12

上锅蒸十分钟左右，在熄火焖个两三分钟，如果蒸的鱼比较大的话时间延长，不然没有熟吃了就不好了，哈哈，我就有过类似经历，没看时间。。。

步骤6/12

蒸好的鱼倒掉蒸出来的汤汁，因为会有腥味儿

步骤7/12

另取一个碗，里面倒入适量的蒸鱼鼓油，【超市就有卖】,少许生抽，适量香油。。。

步骤8/12

将料汁儿淋在鱼身上面，再将斜刀切好的葱丝儿摆在鱼身上面

步骤9/12

锅里上油，大火烧到冒烟

步骤10/12

再将烧热的热油淋在鱼身上面爆香

步骤11/12

一道简单而美味又健康的清蒸鲫鱼就出锅啦，这道菜我经常宴客的时候会做，基本人人都称赞超级好吃，上次朋友的小孩子本来不吃鱼的，结果吃了好多，只不过要小心鱼刺哦

步骤12/12

“和一个人在一起 ，如果他给你的能量是让你每天都能高兴得起床，每夜都能安心得入睡 ，做每一件事都充满了动力 ，对未来满怀期待 ，那你就没有爱错人 ，最合适的感情 ，永远都不是以爱的名义互相折磨 ，而是彼此陪伴 ，成为对方的阳光 。。。。