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苏苏527
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

红皮儿花生米 一碗、 食用油 4勺左右【我用的少不喜油多】、 小麦淀粉 1/2碗【没有的可用面粉代替,尽量用淀粉易成型】、 2毫升左右、 糖粉 5克

挂霜花生米的做法步骤

小窍门

花生米入锅前用水泡4小时左右软化,不然很难与淀粉融合。加淀粉搅拌时多次少量添加,以免结团。水在搅拌过程中添加,每次都要少量,切记!切记!

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