生活需要一点调剂才能过得多姿多彩,调剂方式有多种,有些喜欢看书、旅游、做手工等等,我却喜欢宅在家里做美食,忙碌之余,回到家安安静静地为家人做吃的,这就是我的爱好,呵呵!这款小零食是偶尔看到一部美食视频,觉得蛮简单,试着做了一次,居然味道还真不错哦……
牛肉去筋膜,切成一指宽的长条,用清水浸泡半小时,将血水浸出。
倒2勺白酒。
再倒入蚝油。
再加白糖、生抽。
将这三种粉加入。
最后根据自己喜辣的程度加入辣椒粉。
拌匀后放冰箱冷藏10-24小时均可。
烤箱250度上下火预热5分钟,然后将牛柳放入烤盘,再将烤盘放入烤箱里,250度烤45分钟即可。
烤牛肉最好一盘一盘地分别烤,不然会影响成品口感。
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