肋排洗净切小块。
开水焯过。
油锅里放冰糖,姜,桂皮,八角会倒入肋排翻炒稍微呈金黄。
加入老抽,料酒,些许醋,生抽,鱼露(调料可以根据自己喜好适当增减搭配)再翻炒一会后加水。水开后转小火熬。
熬到快收汁时(至少要一个小时)放入醋开大火收汁翻炒几下盛盘即可。撒点白芝麻装饰。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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