首先准备差不多一碗干红豆和薏米,各一半左右(也可根据个人喜好)
用冷水浸泡约5,6个小时,加入1升左右清水。我直接选用电饭锅的煮粗粮的功能,开始。
需要熬煮差不多1小时20分钟,我在快跳保温之前加入适量冰糖(可根据自己口味),搅拌一下,继续煮直到完成。如果觉得不够软可以继续加热适当时间,但要再加少量热水。
步骤4/4最后一个提示,我一碗原料加上1升多水,煮出来4碗。下回煮可以酌量增减。
又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为
薏米的作用: 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有