每年都有一些吃不完的苹果,最后都变沙了,口感不好,但是做果酱一级棒啊!没有了防腐剂,没有色素,孩子吃着放心,抹面包,包馒头里都很好吃。
苹果洗净控干后,去皮去核切小块。
加入柠檬汁,用料理机打成泥儿,我用的是搅拌棒。
放入面包机里,加入淀粉,按照10:1的比例加冰糖,尽量把冰糖打碎,否则大块的会磨损机器。
开启果酱程序,我的机器一个程序是80分钟,我做了两遍就是160分钟。
这是两遍后的样子,喜欢更稠的可以多加淀粉,实践证明外面的果酱那么厚,是加了好多淀粉才出来的,所以苹果很少。
尽量用起沙的苹果
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