早餐是每天最重要的部分,营养美味的早餐,不仅可以保证一上午的充沛精力还会带来一天好心情。国人早餐自古都是面食居多,维生素不足,这款薄饼即简单又保证有维生素,碳水化合物,蛋白质,营养丰富。当然南瓜可以换成其他蔬菜甚至水果,像西葫,胡萝卜,香蕉等。配一杯牛奶或豆浆,加片牛肉,完美。
南瓜擦丝,加面粉,鸡蛋,虾皮,盐和适量水,调成面和。放适量玉米油(南瓜遇盐会出水,所以要少加水)
入电饼铛,因为之前放过油,所以直接煎就可以,这样煎出不油腻。两面金黄就可以了。
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