四个鸡蛋打散,其实不要打的太散,有一点蛋白,很好看好吃
辣椒300g,切碎,我用的搅菜机,很好用,还不会辣手
加入黄豆酱4大勺
加入五香粉1勺
生抽1勺
鸡精一勺
搅拌均匀即可,大火蒸30分钟,看中间鼓起来裂开,才是熟了
完成,在东北,家家都会做这个蒸辣椒酱,夹馒头,拌凉面,打饭包,或者直接就着刚出锅的大米饭,大碴粥,简直无所不能呀
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、
比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用,以治疗胸腹冷痛、呕不能食
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