鸡蛋西红柿龙须面

步骤1/8

准备好材料。

步骤2/8

西红柿去皮切滚刀块，葱切丝备用。

步骤3/8

锅中留少许油烧热，爆香葱丝，把西红柿块下入煸炒出红油。

步骤4/8

倒入适量的生抽。

步骤5/8

放盐调味，汤水烧开。

步骤6/8

水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。

步骤7/8

等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。

步骤8/8

鸡蛋汤面成碗里，上面撒点白胡椒粉提鲜，撒上香菜段，点葱油，一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。