蔓越莓蛋糕

鸡蛋和绵白糖放盆里。

用电动打蛋器搅拌。

打发到体积变大，颜色变淡，提起打蛋器不断就好了。

分次筛入低筋面粉，搅拌均匀，再倒入色拉油，搅拌均匀。

烤盘放油纸，将面糊倒入烤盘，震动一下。

均匀撒上蔓越莓干。

放进预热180度的烤箱烤20分钟，表面金黄就好了。

切成小块，带出去分享啦！