用若干生粉和一勺黄酒一起把排骨腌一个小时左右2、先大火再小火把排骨炸三遍(多炸排骨会更脆)3、加入油、姜片和蒜蓉在锅里爆香,然后加入排骨翻炒一分钟,再加入生抽、老抽、糖、醋、黄酒、盐,再加入适量的开水焖煮半个小时左右(大火转中火焖煮)4、出锅即可
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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