油闷螃蟹

步骤1/12

螃蟹洗净，我直接用开水烫死然后刷干净

步骤2/12

葱姜蒜辣椒准备好

步骤3/12

螃蟹把这个壳剪下来，方便下面切

步骤4/12

用刀切成两半，炒的时候好入味

步骤5/12

都准备好了

步骤6/12

锅里放比平时炒菜多的油

步骤7/12

抓一把花椒，油快热的时候放进去

步骤8/12

葱姜蒜辣椒放进去

步骤9/12

螃蟹倒进去翻炒一会，加入三勺糖，两勺蚝油，一勺生抽，两勺盐，炒两分钟加入开水闷，放点圆白菜

步骤10/12

然后五分钟之后就可以出锅了

步骤11/12

真的超级香

步骤12/12

吃腻了水煮的不妨换个口味吧