明天就是七夕了哦~
所有用到的东西
黄油提前从冰箱拿出,室温软化,用电动打蛋器打发过程中分三次加入白糖
鸡蛋打散并加入少许炼奶搅拌均匀
将3慢慢分三次倒入2中,每次都用打蛋器充分搅拌,使之充分融合
面粉中加入少许盐混合均匀并倒入4中切拌均匀
取1/2面团加入奶粉。
取1/4的面团加入巧克力粉
取1/4的面团加入绿茶粉
所有面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室30分钟,使其易于整形。共做成两片白面团,一片巧克力面团,绿茶面团整成柱状。另在留出少许白面团。
取出两片面团,去掉保鲜膜后叠在一起,注意上方的面团稍短一些,从两侧向中间卷起
卷好的样子,放入冰箱冷冻室30分钟
将绿面团和剩余白面的面团做如图整形
用白面团包裹。放入冰箱冷冻室30分钟
从冰箱取出冻硬的面团,切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
从冰箱取出冻硬的面团,切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
上下火160°10min,转150°10min~
出炉~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有