西洋梨派

步骤1/11

黄油软化和糖粉、盐混合；2、加入蛋液混合；3、加入低筋粉。

步骤2/11

揉成团，在冰箱冷藏1小时待面团变硬。

步骤3/11

开始做馅儿：找个锅，倒入蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、糖、牛奶、淡奶油搅拌至无颗粒。

步骤4/11

将搅拌好的混合物在火上加热，一边搅拌一边加热至粘稠关火。

步骤5/11

变硬的面团用擀面杖擀至3mm厚然后铺入派盘上，用叉子插孔。

步骤6/11

将馅料放入派上，梨切片摆在最上面

步骤7/11

烤箱and派

步骤8/11

烤箱and派

步骤9/11

烤箱预热200度中下层烤25分钟。出炉后刷上少许糖水（糖+水比例1:2）即可。

步骤10/11

美味的梨派。皮酥馅儿香嫩。

步骤11/11

应季的西洋梨派，你也来试试吧