川味香肠煲仔饭

步骤1/7

准备好所有材料，将香肠，胡萝卜切丁，口蘑切片，蒜切片，姜切丝。

步骤2/7

锅里下一点油（1小勺即可），先炒香姜蒜，随后下香肠丁翻炒两分钟后下入口蘑同炒。

步骤3/7

然后加入胡萝卜丁翻炒片刻，将洗好的米放入锅内并加一点水。

步骤4/7

加入两勺酱油，1小勺料酒，1茶匙白糖，1茶匙花椒拌匀。酌情放盐。

步骤5/7

将米盛入电饭煲内胆中，再加一些水，没过米半根指节就行了。
选择“煲仔饭”程序，普通饭煲用煮饭键也可以的。

步骤6/7

煮饭程序还剩十多分钟的时候倒入豆子，煮饭程序结束后焖个几分钟就ok啦。

步骤7/7

香！