将面粉加水搅匀,打入鸡蛋搅匀
将葱和火腿切碎放入面粉碗儿内搅匀
加入适量食盐搅匀
将锅加热,(倒入油使锅面沾匀油,不然会粘锅)用小勺将搅拌好的食材沿着锅面一周倒入锅内,让其流下,端起锅让面流的均匀一些,加热
反面加热
盛出
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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