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这道菜是前几天在电视上看到的,大厨调料的用量太豪放了,我又根据个人喜好稍稍调整了一下下,白糖、老抽和醋都减掉了一些,嘿嘿,麻、辣、鲜、香、个人觉得味道还是挺不错的!

六月飞雪
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

草鱼 1条、 花椒 1勺、 八角 1个、 白芷 少许、 桂皮 1小块儿、 草果 一个、 香叶 3片、 5片、 老抽 料酒 白糖 辣椒 醋 根据个人喜好添加、 清水 适量、 花生油 少许

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