这道菜是前几天在电视上看到的,大厨调料的用量太豪放了,我又根据个人喜好稍稍调整了一下下,白糖、老抽和醋都减掉了一些,嘿嘿,麻、辣、鲜、香、个人觉得味道还是挺不错的!
锅里倒油煸香姜片儿
剩余的香料全部放进去小火加热,将香味儿逼出来。
放入鱼块儿加温水、老抽、白糖(少许)醋 还有自己做的葡萄酒。
小火加热30分钟左右
装盘撒上小葱或香菜就Ok了
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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