冰皮月饼

步骤1/4

1，准备好所有材料

步骤2/4

2，把冰皮月饼粉倒入容器中，把准备
好的冷开水加入容器中，先中速搅拌2分钟，再快速搅拌5分钟(可以用手揉)，揉到表面光滑就可以了

步骤3/43，把色拉油分3次加入面团中，每次都要揉到没有才可以加入第二次油

步骤4/44，揉好面团，开始准备馅(我是买现成的)，一切准备好后就可以开始做月饼了