小麦胚芽荷叶馍

步骤1/15

这就是那罐小麦胚芽

步骤2/15

所有材料加入水搅拌成雪花状

步骤3/15

手揉15分钟出膜

步骤4/15

送烤箱40度发酵60分钟至两倍大

步骤5/15

发好的面团充分排气后分割四份

步骤6/15

每一份搓成长条切割成六份

步骤7/15

每个小面团揉匀醒一会儿擀成椭圆形

步骤8/15

刷一层植物油

步骤9/15

折叠

步骤10/15

用干净的梳子压出痕迹，压的用力些，蒸出来花纹会浅

步骤11/15

捏出荷叶角，梳子把整出荷叶边

步骤12/15

入烤盘发酵20分钟

步骤13/15

入蒸烤箱或锅中100度蒸15分钟

步骤14/15

出炉

步骤15/15

夹上肘子肉末和蔬菜，随你自己喜欢什么夹什么，还可以夹果酱哦，松软可口的馍，你心动了吗？