去朋友家吃到的,偷学了哈哈
步骤1/3把葱头切碎,蒜头切片,姜切成条状,小米椒切碎备用
步骤2/3锅热油后加入切好的葱姜蒜和小米椒爆炒,然后加入花蛤翻炒几分钟,待炒出水分来之后,倒入适量生抽翻炒均匀
盖上锅盖转中火闷至花蛤全张开了,再煮一会就可以关火出锅了,可根据自己口味添加盐和味精,楼主是都没加,因为已经够入味了。
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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