黑芝麻和风吐司

步骤1/9

按照材料表，面包桶里先放入液体牛奶和蛋液（留下一点刷面用），然后在一个角落放红糖，一个角落放盐
加入高粉和酵母粉

步骤2/9

开始搅拌2
醒面2

步骤3/9

实物步骤：点一键启动，开始搅拌和面
看到面团成团后，在醒面的时候加入切小的黄油

步骤4/9

进入搅拌3
醒面3

步骤5/9

进入搅拌4快速搅拌了，听到蜂鸣声放入黑芝麻

步骤6/9

开始基础发酵至两倍大

步骤7/9

机器自动进入二次发酵程序，发酵程序结束，烘烤前我刷了点蛋液

步骤8/9

机器自动进入烘烤程序约40分钟

步骤9/9

机器自动进入保温功能，我提前结束程序
戴上手套取出面包桶后倒出吐司，冷却后切成薄片