奶油曲奇

步骤1/8

将曲奇配料分别称量好。

步骤2/8

将黄油切小块室温软化。

步骤3/8

将绵白糖或糖粉倒入黄油并打发。建议大家用糖粉口感更好。

步骤4/8

分次加入植物油，并搅打和黄油融合。

步骤5/8

分次加水，并搅打至完全融合。植物油和水都要分次加，不然黄油无法吸收，容易导致油水分离哦。

步骤6/8

将低筋面粉分次筛入，并搅打均匀。

步骤7/8

将面糊装入裱花袋，挤出自己喜欢的花型。挤的时候尽量让曲奇保持大小一致、薄厚一致哦，这样出来的曲奇才会更漂亮。

步骤8/8

烤箱预热上下火170度，烤15分钟左右，烤至表面金黄色就可以咯。如果喜欢颜色重些可以适当延长时间哦。