溜肉段

步骤1/6

主配料

步骤2/6

肉切成小块，挂水粉糊。

步骤3/6

下入7成油中炸至定型。

步骤4/6

在复炸一遍使肉段成熟，外焦里嫩。捞出

步骤5/6

锅放入少许油烧热下葱花蒜末炸锅，出香后放入配料肉段翻炒两下加入碗汁翻匀即可

步骤6/6

出锅，香喷喷