辣椒洗净,去头去籽
热锅下辣椒,慢慢煎。焦至辣椒表面呈虎皮一样的颜色则起锅。锅里倒油,油热后加入煎好的辣椒,翻炒半分钟后加盐。然后起锅
辣椒起锅后,在盘里倒入酱油,醋,就可以了。
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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