玉米粒馒头

用刀把每行玉米粒分三次削下来，削成小颗粒状。

玉米粒与面粉、酵母混合均匀。

放入适量水，揉成光滑面团。

放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。（这是准备明天的早餐，平时不需冷藏，常温发酵30分钟即可）

清晨从冰箱取出来，进行排气，案板撒上面粉揉透。

擀成长条状卷起来，切成小块。

放入蒸锅中饧10分钟，开火蒸十分钟，关火后焖五分钟即可。