今天把我家重量级的头牌介绍给大家:不用一滴油做出的绝版糖醋排骨!绝对讨孩子们的欢心!很简单,5步出锅!2斤半左右的排骨,凉水下锅焯水,水开捞出来放炒锅,准备一把勺,放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖,最后加水漫过排骨,大火烧开转小火,30—40分钟就好了。
我准备了这么多量的排骨
凉水下锅焯水,水开捞出来放炒锅里。准备一把小勺。
放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖,最后加水漫过排骨。
大火烧开转小火,30—40分钟。
开锅是这样就好了!
出盘啦!如果有白芝麻就好了,会更有卖相。可惜家里没存货了。
对比以前做的洒上芝麻点缀的,视觉效果更上一层。嘿嘿。。
我家妹妹已经迫不及待吃上了。。
幼儿园归来的哥哥,边吃边亲亲妹妹。。呵呵。。
爸爸回来就剩下这么点了。。还是本妈硬抢走的。。赶紧试试吧!哈哈!
我家小盆友的最爱啊!
最后收汁的时候一定要看着点,小心糊锅哦!
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