幸福暖心食 茄香大阪烧

步骤1/5

熟米饭加适量盐和香油拌匀静置片刻，加入飞鱼子混合均匀后揉搓成三角饭团状，再用一片海苔片包起，制成鱼子饭团。

步骤2/5

过筛后的低筋面粉中，注入适量清水，盐，搅拌均匀，制成面糊。卷心菜择洗干净后切丁，鲜虾洗净去壳去虾线。

步骤3/5

将切好的卷心菜放入面糊中，打入鸡蛋，加入亨氏番茄酱、盐搅拌均匀。

步骤4/5

平底锅倒油烧热，放入处理好的面糊，加入处理好的鲜虾、墨鱼片，待一面煎至金黄后反面煎熟。

步骤5/5

煎好的饼上置于盘中涂上亨氏烧烤酱、淋上蛋黄酱，再撒上海苔碎、柴鱼片。食用时，搭配上热气腾腾的味噌汤、和鱼子饭团即可。