黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
蛋挞皮里放入3块黄桃块
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
预热210度,烤25分钟,出炉啦
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