零基础韩国
胡萝卜切条,洋葱切片
将切好的胡萝卜、洋葱,和金针菇、辣白菜、在石锅中摆好。放一勺韩式辣酱。
另外拿一个锅,加少量油炒五花肉,放一点点韩式辣酱提色。炒好也塞入石锅内。
石锅上火煮,煮开就可以吃了…
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
把缸埋在地下,周围用草垫好,留20%出地面,然后密封,用草盖严,保持在4度左右,
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