自己第一次做,很期待味道!
新鲜的韭黄切段
切好适量的蒜,姜,这些不全部放入韭黄炒蛋,因为还有另外的菜需要,所以一起切了
鸡蛋入碗,加入生粉,盐,快速搅拌。将蛋黄,蛋清均匀调和
干锅放油,将韭黄翻炒,放入适量盐入味
步骤5/9待到八分熟时,边起锅入碗。
锅内放油,将搅拌好的鸡蛋放入锅内
翻炒至7分熟
加入韭黄一起翻炒,加入生姜,适量味事达
翻炒几遍,可以出锅啦,中午的菜美美的哦!!
鸡蛋入碗内,可以放少许生粉,让鸡蛋鲜嫩可口。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有