青鱼段洗净后切大块,用盐和一勺料酒腌制半小时。
步骤2/5将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色泽捞出滤油。
步骤3/5锅中留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香。
步骤4/5加入料酒,番茄沙司,生抽,白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠。
步骤5/5放入鱼块翻炒,使汤汁包裹鱼块最后烹入白醋既可。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有